Mercado de Peixes de Ubatuba: Onde a Tradição Caiçara Ganha Sabor

Estilo de vida e moradia

Nem todo mundo que visita Ubatuba imagina que ali, a poucos metros do centro da cidade, está um dos espaços mais genuínos para quem quer fugir dos roteiros convencionais e vivenciar a cultura caiçara de verdade. Você pode até já ter visto peixes frescos sendo vendidos na praia, mas nada se compara ao ambiente que aguarda quem entra no Mercado de Peixes da Barra dos Pescadores.

Logo de cara, o cheiro de mar, o barulho das gaivotas e a conversa animada dos pescadores preparam o visitante para algo que vai além de uma simples compra: trata-se de um mergulho na rotina da cidade que nasceu e ainda vive do oceano.

Mas o que exatamente você encontra por lá? E por que esse lugar tem tanto valor, até para quem nem pensa em cozinhar durante a viagem? Logo abaixo, você confere as principais curiosidades. Acompanhe!

Como é o Mercado de Peixes de Ubatuba?

O Mercado Municipal de Pescados de Ubatuba está localizado na Barra dos Pescadores, mais precisamente na Rua dos Pescadores, 123 – Centro, ao lado da foz do Rio Grande e próximo à Praia do Cruzeiro.

É um espaço simples, mas extremamente funcional: boxes arejados, bancadas de aço inox, pescados dispostos com cuidado e, principalmente, comerciantes que sabem o que estão fazendo.

A estrutura abriga desde pescadores artesanais até comerciantes locais, que abastecem o mercado com peixes, crustáceos e moluscos frescos, recém-saídos do mar. Ao lado dos boxes de frutos do mar, ainda é possível encontrar barracas de frutas muito bem organizadas, barracas de artesanato e até opções menos óbvias como palmito pupunha fresco, pronto para ir à brasa.

O que você encontra NO MERCADO DE PEIXES EM UBATUBA?

O mercado oferece uma seleção que impressiona, como:

  • Camarões de diversos tamanhos (inclusive grandes, próprios para grelhar);
  • Peixes da estação, com indicações sobre preparo (assar, fritar, cozinhar, grelhar);
  • Lulas, polvos, ostras, mexilhões, mariscos, tudo fresquinho;
  • Peixes nobres como robalo, garoupa, pargo, badejo e linguado.

O mais interessante é que os próprios comerciantes estão prontos para orientar quem não tem muita experiência. Por isso, pergunte sem vergonha: eles indicam desde a espécie ideal para moquecas até cortes para churrasco de peixe.

E, para quem deseja incrementar o cardápio, há ainda palmitos pupunha in natura, perfeitos para preparar assados ou salteados. O local também abriga barraquinhas de produtos indígenas e artesanato tradicional da região.

Quando ir AO MERCADO DE PEIXES EM UBATUBA?

Durante a semana e fora da temporada, o ambiente é mais calmo, permitindo conversas com os pescadores, olhares demorados sobre os produtos e uma experiência mais completa.

Já nos finais de semana e feriados, o mercado costuma ficar cheio — o que também é interessante para quem gosta de observar o vai e vem de turistas e moradores.

Vale lembrar: como o pescado depende da maré e da pesca do dia anterior, é melhor chegar cedo, especialmente se estiver procurando algo mais específico ou quantidades maiores.

Barra dos Pescadores: um pedaço da história viva

A Barra do Rio Grande, também conhecida como Barra dos Pescadores, é muito mais que o endereço do mercado. Trata-se de um dos três principais pontos de desembarque de pescados da cidade, além de ser o porto de partida e chegada de embarcações artesanais.

Ali também está a sede da Colônia de Pescadores Z10 “Ministro Fernando Costa”, instituição que organiza e dá suporte à pesca artesanal da região.

Mais do que um ponto comercial, a Barra dos Pescadores carrega a tradição caiçara, ainda viva no modo como os barcos são construídos, na forma como o pescado é manipulado e nas receitas que passam de geração para geração.

Pescar também é uma opção

Se você é do tipo que prefere pegar seu próprio peixe, a região do mercado também atende bem. Antes mesmo de chegar aos boxes, ao longo da rua que dá acesso à Barra, há várias lojas de material de pesca com tudo o que você precisa: varas, anzóis, linhas e acessórios variados.

Já no mercado, é possível encontrar iscas diversas, incluindo naturais e artificiais. Os lojistas e pescadores costumam ser bastante receptivos e estão sempre dispostos a compartilhar dicas valiosas sobre as melhores iscas, horários e locais para pesca, de acordo com a época do ano e as condições do mar.

Como chegar ao Mercado de Peixes de Ubatuba

Não tem mistério. O acesso ao mercado é fácil, especialmente para quem está hospedado na região central. Veja só:

  1. Siga pela Avenida Iperoig, que acompanha a orla da Praia do Cruzeiro.
  2. Quando estiver quase chegando ao Perequê-Açu, entre à esquerda na última entrada da avenida, ainda na Praia do Cruzeiro.
  3. Imediatamente antes de cruzar a ponte sobre o rio, entre à esquerda. Siga essa rua até o final.
  4. Você verá a construção do mercado com os boxes abertos e as barracas ao redor.

Vai cozinhar? Leve caixa térmica

Se você está hospedado em airbnb, chalé ou pousada com cozinha, considere levar uma caixa térmica com gelo ao mercado. Assim, dá para comprar com calma e manter os alimentos em boas condições até o momento de preparar.

Outra dica: se estiver indo para casa só no dia seguinte, muitos comerciantes oferecem o peixe já limpo e embalado a vácuo. Isso facilita bastante a vida de quem quer levar o frescor de Ubatuba para outros bairros de Ubatuba.

Ubatuba e a pesca: uma relação antiga

A ligação entre Ubatuba e a pesca não é recente. Desde o século XVIII, quando a produção agrícola do interior paulista cresceu, a Baía de Ubatuba virou um dos portos mais importantes da Capitania de São Vicente. O movimento de exportação era intenso, com embarcações carregando café, farinha, açúcar e outros produtos.

Mas essa história mudou em 1789, quando o governador da Capitania, o Conde de Lorena, centralizou as exportações no Porto de Santos. Ainda assim, a pesca permaneceu como uma das principais atividades da cidade, sustentando famílias, definindo tradições e moldando a gastronomia local.

Até hoje, a base da culinária caiçara é o pescado fresco. E o mercado da Barra é um dos últimos lugares onde esse elo ainda se mantém firme.

Vale a pena visitar mesmo sem cozinhar?

Mesmo que você não esteja com planos de preparar nada, o passeio até o Mercado de Pescados vale a pena. É uma experiência sensorial completa: sons, cheiros, cores, sabores e pessoas reais vivendo sua rotina.

Além disso, ali perto você encontra quiosques que preparam pratos com os pescados vendidos no dia, e pode almoçar com vista para o canal, observando os barcos indo e vindo, os pescadores limpando o que trouxeram do mar e os fregueses carregando seus saquinhos de gelo e peixe para casa.

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